Kurkuma: Zázračné koření pro vaše zdraví?

Kurkuma a zánět Kurkuma, to zlatožluté koření, je známé nejen pro svou výraznou chuť a barvu, ale i pro své protizánětlivé účinky. Hlavní složkou kurkumy zodpovědnou za tyto účinky je kurkumin. Kurkumin působí na molekulární úrovni tak, že blokuje signální dráhy zodpovědné za zánětlivou reakci v těle. Studie...

zdraví

26. 06. 2024